갈릭쉬림프 - 2016. 12. 14(수)

기본 재료
새우 20마리, 마늘 20개, 버터 4큰술

만드는 법

1. 새우는 깨끗이 씻어 꼬리를 제외한 머리, 껍질, 내장을 제거한다.
2. 1의 새우는 물기를 완전히 제거하고 마늘은 굵게 다진다.
3. 달군 팬에 버터를 넣고 다진 마늘을 볶다가 새우를 넣고 부드럽게 익힌다.
4. 꼬리 껍질이 바삭한 느낌이 나도록 좀 더 구운 뒤 함께 그릇에 담아낸다.