기본 재료
홍합 1kg, 양파 1/4개, 버진올리브유 300ml, 화이트와인 300ml
만드는 법
홍합 1kg, 양파 1/4개, 버진올리브유 300ml, 화이트와인 300ml
만드는 법
- 홍합은 껍데기까지 깨끗하게 다듬어 준비한다.
- 양파는 작고 얇게 다진다.
- 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파를 넣어 볶는다.
- 양파가 투명해졌을 때 홍합을 넣고 볶다가 화이트와인을 넣고 홍합 입이 벌어질ㄷ 때까지 볶는다.
댓글 없음:
댓글 쓰기