테플론이란 무엇인가?
테플론은 굉장히 널리 이용되는 코팅제 중의 하나다. 테플론을 포함한 실버스톤, 캡스톤 등은 다양한 종류의 과불화화합물로 이루어진 코팅제의 브랜드명이다. 이들은 놀랄만큼 오래가고 다른 화학물질에 대한 저항성이 크고, 불이나 고온에 잘 견디며 다른 물질들이 잘 달라붙지 못하게 한다.
이러한 특성때문에 이들은 어디에나 존재한다. 피자상자 안쪽, 자동차 유리를 닦는 와이퍼, 컴퓨터 마우스, 프라이팬 등 조리기구 등등. 등산복의 소재으로 유명한 코어텍스(Gore-Tex)는 과불화화합물로 처리한 방수직물의 브랜드명이다.
테플론의 유해성
많은 과학자들은 코팅제로 쓰이는 과불화하합물이 태아의 선천성 장애, 유아발달 장애, 내분비계 교란, 혈중 콜레스테롤 수치 상승 등을 일으킬 수 있다고 생각한다.
테플론을 만드는데 쓰이는 과불화화합물 중 하나인 PFOA(perfluorooctanoic acid)를 생산하는 업체인 듀폰은 1961년 실험결과 대량의 PFOA에 노출된 쥐의 간이 비대해지는 사실을 발견했다. 쥐를 대상으로 한 실험에서 구개파열, 콧구명의 기형, 누관(tear duct)의 기형 등이 PFOA 노출로 인해 나타났다. 실제로 듀폰에서 PFOA를 다루었던 8명의 여성 중 2명이 쥐 실험에서 나타났던 것과 같은 선천성 기형을 가진 아이를 출산했다.
참고사이트: http://www.c8sciencepanel.org/
우리 체내의 테플론
코팅제로 이용되는 과불화화합물은 워낙 널리 퍼져있고, 그 용도가 엄청나게 광범위하며, 쉽게 없어지지도 않아 98%의 미국인의 혈액 속에서, 북극에 사는 바다표범과 북극곰의 체내에서도 검출이 된다. 덴마크 과학자들에 따르면 북극곰의 체내에 축적된 과불화화합물은 2000년 이후 약 20%이상 증가했다고 한다.
우리 생활속의 테플론
코팅된 프라이팬, 토스터, 쿠키받침, 피자 팬 등 다양한 조리기구 뿐만 아니라 다리미, 히터, 카펫을 바닥에 붙이는 접착제, 쇼파, 자체 청소기능을 가진 오븐, 발열 램프, 기능성 섬유(Gore-Tex 등) 이루 헤아릴 수 없는 곳에서 사용되고 있다.
조리기구에 사용된 코팅제는 섭씨 약 200~300도의 온도에서 분해되기 시작하고, 섭씨 360도 이상 가열되면 독성이 매우 강한 기체가 방출된다. 그러나 조리기구 제조업체들은 정상적인 조리조건에서는 이 정도의 온도에 도달하는 경우가 매우 드물다고 주장한다. 전기레인지 센불에 프라이팬을 5분간 예열하면 섭씨 370도 넘게 가열된다고 한다.
실제로 쥐를 대상으로 한 실험에서 섭씨 450도로 가열된 코팅된 프라이팬에서 발생한 유독가스로 한 무리의 쥐가 4시간에서 8시간 사이에 죽었다. 캐나다와 영국에서 프라이팬 코팅제 제조공장 근처에 살던 새들이 떼죽음을 당한 사례가 두 건이상 보고되기도 했다.
테플론 피하기
테플론은 굉장히 널리 이용되는 코팅제 중의 하나다. 테플론을 포함한 실버스톤, 캡스톤 등은 다양한 종류의 과불화화합물로 이루어진 코팅제의 브랜드명이다. 이들은 놀랄만큼 오래가고 다른 화학물질에 대한 저항성이 크고, 불이나 고온에 잘 견디며 다른 물질들이 잘 달라붙지 못하게 한다.
이러한 특성때문에 이들은 어디에나 존재한다. 피자상자 안쪽, 자동차 유리를 닦는 와이퍼, 컴퓨터 마우스, 프라이팬 등 조리기구 등등. 등산복의 소재으로 유명한 코어텍스(Gore-Tex)는 과불화화합물로 처리한 방수직물의 브랜드명이다.
테플론의 유해성
많은 과학자들은 코팅제로 쓰이는 과불화하합물이 태아의 선천성 장애, 유아발달 장애, 내분비계 교란, 혈중 콜레스테롤 수치 상승 등을 일으킬 수 있다고 생각한다.
테플론을 만드는데 쓰이는 과불화화합물 중 하나인 PFOA(perfluorooctanoic acid)를 생산하는 업체인 듀폰은 1961년 실험결과 대량의 PFOA에 노출된 쥐의 간이 비대해지는 사실을 발견했다. 쥐를 대상으로 한 실험에서 구개파열, 콧구명의 기형, 누관(tear duct)의 기형 등이 PFOA 노출로 인해 나타났다. 실제로 듀폰에서 PFOA를 다루었던 8명의 여성 중 2명이 쥐 실험에서 나타났던 것과 같은 선천성 기형을 가진 아이를 출산했다.
참고사이트: http://www.c8sciencepanel.org/
우리 체내의 테플론
코팅제로 이용되는 과불화화합물은 워낙 널리 퍼져있고, 그 용도가 엄청나게 광범위하며, 쉽게 없어지지도 않아 98%의 미국인의 혈액 속에서, 북극에 사는 바다표범과 북극곰의 체내에서도 검출이 된다. 덴마크 과학자들에 따르면 북극곰의 체내에 축적된 과불화화합물은 2000년 이후 약 20%이상 증가했다고 한다.
우리 생활속의 테플론
코팅된 프라이팬, 토스터, 쿠키받침, 피자 팬 등 다양한 조리기구 뿐만 아니라 다리미, 히터, 카펫을 바닥에 붙이는 접착제, 쇼파, 자체 청소기능을 가진 오븐, 발열 램프, 기능성 섬유(Gore-Tex 등) 이루 헤아릴 수 없는 곳에서 사용되고 있다.
조리기구에 사용된 코팅제는 섭씨 약 200~300도의 온도에서 분해되기 시작하고, 섭씨 360도 이상 가열되면 독성이 매우 강한 기체가 방출된다. 그러나 조리기구 제조업체들은 정상적인 조리조건에서는 이 정도의 온도에 도달하는 경우가 매우 드물다고 주장한다. 전기레인지 센불에 프라이팬을 5분간 예열하면 섭씨 370도 넘게 가열된다고 한다.
실제로 쥐를 대상으로 한 실험에서 섭씨 450도로 가열된 코팅된 프라이팬에서 발생한 유독가스로 한 무리의 쥐가 4시간에서 8시간 사이에 죽었다. 캐나다와 영국에서 프라이팬 코팅제 제조공장 근처에 살던 새들이 떼죽음을 당한 사례가 두 건이상 보고되기도 했다.
테플론 피하기
- 코팅된 프라이팬은 버린다. 코팅된 조리기구를 피하라! 코팅된 프라이팬은 비용이 품질보다 우선이며, 편리함이 건강 등 모든 더 중요한 것에 우선시 되는 잘못된 생활양식이 낳은 대표적인 산물이다. 가급적 무쇠, 스테인리스 스틸로 만들어진 코팅되지 않은 조리기구를 사용하도록 하자. 무게가 무겁고 음식물이 달라붙는 불편함은 우리의 건강함을 지키는 아주 사소한 대가라고 생각하자.
- 패스트푸드는 피한다. 햄버거, 피자, 전자렌지용 팝콘 포장재에는 테프론이 잔뜩 포함되어있을 가능성이 아주 높다.
- 제품성분 표시 라벨을 꼼꼼히 읽고 테플론이 들어있는 물질은 피하라.
- 얼룩방지 처리된 가구의 사용을 가급적 자제하자.
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