미생물 환경에 대한 책과 인간의 장에 대한 책을 보고 유산균의 중요성에 대해 깨닿고는 요구르트 제조기를 샀다. 그리고, 요구르트를 집에서 처음 만들어 먹었다. 시큼하면서도 고소한게 시중에 파는 것과 다르지만 발효된다는게 신기하다. 부지런히 해먹어야겠다!
직접 만든 요구르트
Lee, Jeong Ho
Biography: Bachelor: Computer Science in Korea Univ. Master: Computer Science in KAIST Carrier: 1. Junior Researcher at Korea Telecom (2006 ~ 2010) 2. Researcher at Korea Institute of Nuclear Nonproliferation and Control (2010~)
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