마음을 다스리는 글

욕심을 비우면 마음보다 너른 것이 없고, 탐욕을 채우면 마음보다 좁은 곳이 없다.
염려를 놓으면 마음보다 편한 곳이 없고, 걱정을 붙들면 마음보다 불편한 곳이 없다.
-공지사항: 육아일기 등 가족이야기는 비공개 블로그로 이사했습니다.

2018년 5월 27일 일요일

생강가루 만들기 - 2018. 5. 27(일)

생강이나 울금이 면역력 증강에 많은 도움이 된다는 다큐를 보고 생강 가루를 만들어 양념으로 쓰기로 마음 먹었다. 그 마음을 먹은지 수 개월이 되었지만 결국 만들었다.

1. 대전중앙시장에서 생강을 3근 샀다.
2. 생강을 씻는다. (이 부분이 제일 힘들다. 물에 넣고 흙을 긁어내야 한다.)
3. 생각을 잘라서 말린다. (건조기가 없으면 정말 오래 걸린다.)
4. 분쇄기로 말린 생강을 간다. (분쇄기가 비싸다. 그러나 금방이다.)
(다음에는 생강이 나오는 가을에 생강을 사야겠다. 그런데 그때 사면 잘 마르려나.)



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Lee, Jeong Ho

Lee, Jeong Ho
Biography: Bachelor: Computer Science in Korea Univ. Master: Computer Science in KAIST Carrier: 1. Junior Researcher at Korea Telecom (2006 ~ 2010) 2. Researcher at Korea Institute of Nuclear Nonproliferation and Control (2010~)